Я не только хочу, чтобы мой салат был покрыт заправкой, но и зеркальным светом.
Я не только хочу, чтобы мой салат был покрыт заправкой Light Mirror, я хочу, чтобы весь сыр, анчоусы и любые другие хрустящие наггетсы были с этими пресными листьями. В конце концов, разве другие ингредиенты, которые делают миску хлопьев или салата живыми, не являются?Лос-Анджелесский кулинарный писатель Хелен Сигел является автором 40 кулинарных книг, включая серию «Totally Cookbook» и «Pure Chocolate». Она ведет блог Pastry Session. Во время COVID-19 она и 8-летняя Пайпер из Остина, штат Техас, провели воскресный утренний урок выпечки в Zoom.
Становление белой женщиной определенного возраста означает, что люди будут делать предположения. Они думают, что я все еще плачу за кабельное, это относится к медленной полосе, и когда я обедаю с дамами, я хочу, чтобы моя одежда была отложена в сторону.
«Стереотип слишком неправильный!» Мне хотелось кричать. Я не только хочу, чтобы мой салат был покрыт заправкой, я хочу, чтобы весь сыр, анчоусы и любые другие хрустящие наггетсы были с этими пресными листьями. В конце концов, разве другие ингредиенты, которые делают миску хлопьев или салата живыми, не являются? Как вы могли догадаться, я никогда не отказываюсь от хлеба с маслом. Почему вы хотите уйти голодным?
Как и большинство женщин определенного возраста и класса, я должна разработать стратегию питания на всю жизнь. Я должна найти баланс между желанием попробовать всю вкусную еду в мире и знанием того, когда остановиться, чтобы сохранить здоровое тело. Когда я смотрю в зеркало, я могу это вынести.
Как и большинство женщин определенного возраста и класса, я должна разработать стратегию питания на всю жизнь. Я должна найти баланс между желанием попробовать всю вкусную еду в мире и знанием того, когда остановиться, чтобы сохранить здоровое тело. Когда я смотрю в зеркало, я могу это вынести. В отличие от большинства моих друзей, у меня короткая история диет. Попробовав диету с шоколадным печеньем около семи часов — вы объявили голодовку в знак протеста и ели только печенье — я снова заигрывал с болью голода.
Когда мне было около 15 лет, я искал выгодные предложения в Loehmann's в Бронксе, надеясь втиснуть себя в размер образца, и меня осенило. В раздевалке у меня внезапно заболел живот и закружилась голова. Мне пришлось перестать бросать отходы на пол и лечь на него, чтобы отдохнуть. Когда я думал, что я голоден, потому что не ел, в моей голове загоралась лампочка.
Я поняла, что если буду пропускать приемы пищи и сосредоточусь на том, чтобы не есть, то могу похудеть, носить лучшую одежду и удачно выйти замуж — это, очевидно, сказка из 1950-х годов. К счастью, когда моя мать подала ей очень скудный ростбиф с жареным картофелем в те выходные, мой короткий флирт с анорексией закончился. Забудьте стереотип о еврейских матерях, мои современные матери не заставляли никого есть больше или меньше, чем они хотели. Одержимость весом не была одной из ее проблем. Она посвятила себя еде, готовке, выпечке и походам в рестораны. На самом деле, если есть что-то, где она не может быть экономной, так это еда. Только лучшее текло через ее рот.
Только в более поздние годы я подумала о том, чтобы есть слишком много. Поскольку я худой ребенок и мне нужно напоминать, что нужно есть, а не останавливаться, мне действительно не нужна стратегия перед моей первой беременностью. Я ставлю рядом полгаллона жирного шоколадного молока и набрала 60 фунтов. После похода в горы с ребенком на груди и пропуска приема пищи в течение шести месяцев вес наконец исчез и заменился талией, которую я все еще пыталась обрести.
Позже я вернулась к своему беспринципному образу жизни. К среднему возрасту мне платили как кулинарному писателю/писателю о еде за то, что я ела несколько блюд в день, пока я, наконец, не уволилась с работы в возрасте около 50 лет. Время для моего отличного метаболизма заканчивается.
В эти дни после COVID, когда женщины или мужчины определенного возраста могут набрать лишний вес, я рекомендую ослабить чувство самоограничения. Сейчас не время. Постарайтесь есть любую еду умеренно с хорошими друзьями и семьей. Пожалуйста, приправьте салат!
Писательница о еде из Лос-Анджелеса Хелен Сигел написала 40 кулинарных книг, включая серию «Totally Cookbook» и «Pure Chocolate». Она ведет блог Pastry Session. Во время COVID-19 она и 8-летняя Пайпер из Остина, штат Техас, провели воскресный утренний урок выпечки в Zoom.
Электронная почта (обязательно) * Выберите список для подписки на Z-[Не отправлять] Основной список-Пример синхронизации в реальном времени: Да, я хочу получать электронные письма от "Jewish Magazine". (Вы можете отписаться в любое время) Оставайтесь на связи и пользуйтесь. Пожалуйста, оставьте это поле пустым. Отправляя эту форму, вы соглашаетесь получать маркетинговые электронные письма со следующего адреса: Jewish Journal, 3250 Wilshire Boulevard, Los Angeles, CA, 90010, http://www.jewishjournal.com. Вы можете отозвать свое согласие на получение электронных писем в любое время, используя ссылку SafeUnsubscribe®, расположенную в нижней части каждого электронного письма. Электронная почта предоставляется Constant Contact var ajaxurl = "https://jewishjournal.com/wp-admin/admin-ajax.php";